Cherbourg‑en‑Cotentin – Le 19 juin – par Aurore Darche
À Cherbourg, le véganisme est de plus en plus accessible, que ce soit en bio, en vrac ou en grande surface. Voici le panorama des supermarchés et épiceries proposant des produits végans savoureux et variés à Cherbourg..
Côté grandes surfaces : du progrès au rayon végé
Pendant longtemps, il fallait fouiller entre les steaks de bœuf et les barquettes de poulet pour trouver trois tranches de tofu. Aujourd’hui, l’offre végétale s’est étoffée dans la plupart des supermarchés cherbourgeois – et ça change la vie.
Carrefour Cherbourg
Une excellente surprise. On y trouve désormais :
des lardons végétaux fumés, du jambon végane (notamment la marque La Vie),
un bon choix de fromages végétaux en tranches ou à tartiner,
sans oublier les classiques : laits végétaux, houmous, desserts au soja, galettes céréalières…
Le rayon “Veggie” est clairement identifié, ce qui évite de passer 45 minutes à éplucher les étiquettes.
Leclerc (Tourlaville & Querqueville)
Plutôt bien fourni aussi. On y retrouve :
des marques comme Sojasun, Garden Gourmet ou Violife,
des yaourts végétaux variés,
et une sélection de fromages végans parfois plus large qu’on ne l’imagine (gruyère râpé végétal, alternatives au cheddar, etc.).
Auchan La Glacerie
Une enseigne à ne pas négliger : le rayon bio est bien fourni, et on y trouve des similis végétaux variés (steaks, nuggets, panés de blé ou pois).
Intermarché La Glacerie
Offre plus restreinte, mais les basiques sont là : tofu, laits végétaux, houmous, conserves bio et quelques desserts au soja. Idéal pour un dépannage.
Envie de bio ? Les meilleures adresses végan-friendly
Quand on cherche à conjuguer alimentation saine, respect des animaux et éthique environnementale, les magasins bio sont souvent les mieux placés. Et à Cherbourg, on a de la chance : ils sont actifs, bien achalandés et accueillants.
Biolavie
Un incontournable du centre-ville. On y trouve :
des simili-carnés variés (tofu, tempeh, seitan),
des fromages végétaux artisanaux,
une épicerie sèche impressionnante en vrac,
des cosmétiques et produits ménagers non testés sur les animaux.
L’ambiance est chaleureuse et les conseils toujours bienvenus. C’est mon premier réflexe quand je cherche un ingrédient un peu pointu.
Biocoop Cotentin Tourlaville et Le Rabio Martinvast
Ici, tout y est :
tofu, tartinables végans, steaks végétaux,
desserts, laits végétaux, alternatives à la crème,
fromages végétaux et produits frais bio,
rayon vrac ultra complet (céréales, légumineuses, graines, fruits secs
Mon conseil perso
Faites le gros des courses dans les magasins bio (pour la qualité), et complétez dans les grandes surfaces (pour les similis et les bons plans). Et surtout, gardez l’œil ouvert : l’offre évolue vite !