Family Afghan
Une escale thaïlandaise aux saveurs végétales. Situé en plein cœur de la ville, Coco Shop est un petit restaurant thaïlandais qui propose une cuisine authentique et savoureuse, avec des options véganes clairement indiquées sur la carte. Les plats sont faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Les Bouchées Cherbourgeoises proposent des alternatives végétales
Les 19, 20 et 21 juin, l’événement Les Bouchées Cherbourgeoises est de retour en centre-ville. Cette année, plusieurs restaurants cherbourgeois proposent une alternative végétale en plus de la bouchée classique. J’ai tenu à référencer les adresses. Muni·e de votre passeport, demandez l’option vegan et découvrez les spécialités savoureuses des commerces locaux.
Laur’Asia
Situé au cœur de la Grande Rue, Laur’Asia est un restaurant japonais qui revisite les classiques de la cuisine nippone en les associant aux produits frais du Cotentin. La cheffe Laura Croisy propose une cuisine raffinée et créative, où l’on retrouve, sur demande anticipée, des alternatives véganes travaillées avec autant de soin que les recettes traditionnelles.
Coco Shop
Une escale thaïlandaise aux saveurs végétales. Situé en plein cœur de la ville, Coco Shop est un petit restaurant thaïlandais qui propose une cuisine authentique et savoureuse, avec des options véganes clairement indiquées sur la carte. Les plats sont faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Thanakon
Une adresse japonaise raffinée où les saveurs végétales ont toute leur place. Ce restaurant propose, sur simple demande, une version vegan de ses célèbres sushis : des créations colorées et savoureuses à base d’avocat, de carotte, de concombre, mais aussi de saumon et fromage végétal.
Chez Zora
Une adresse conviviale et généreuse, où la cuisine maghrébine est à l’honneur. Chez Zora, on vient pour le couscous, les tajines et l’accueil chaleureux. L’établissement propose désormais une version vegan de son couscous traditionnel, préparée avec autant de soin que les recettes classiques, pour une expérience riche en goût, sans compromis.
Coin de Hanoï
Un lieu chaleureux et moderne où l’on mange sain et savoureux, même en version vegan ! Le midi, Apple Garden propose une restauration sur place ou à emporter, simple et de saison. Dès l’après-midi, l’endroit se transforme en coffeehouse cosy, parfait pour une pause sucrée ou une session de travail détendue.
Apple Garden
Un lieu chaleureux et moderne où l’on mange sain et savoureux, même en version vegan ! Le midi, Apple Garden propose une restauration sur place ou à emporter, simple et de saison. Dès l’après-midi, l’endroit se transforme en coffeehouse cosy, parfait pour une pause sucrée ou une session de travail détendue.
Tao Tao
À l’écart des enseignes traditionnelles, au cœur d’un quartier résidentiel d’Équeurdreville, une pâtissière fait le pari audacieux de réinventer la gourmandise depuis sa propre cuisine. Pâtisse’C, c’est le projet de Carine, une passionnée qui a décidé de conjuguer pâtisserie artisanale, éthique et santé… sans compromis sur le goût.
Le Coin Libanais
Ce restaurant végétarien aux saveurs libanaises est une véritable invitation au voyage. Il propose une large sélection de mezze vegan à partager, aussi colorés que savoureux : houmous à la betterave, caviar de chou-fleur ou d’aubergine, taboulé parfumé, purée de lentilles ou encore balila, un plat traditionnel de pois chiches tièdes assaisonnés